カステラ

カステラ　（ゆっくりごはん）

･強力粉…万2(ふるっておく)
･砂糖…万2
･卵…3個

[A]
エサンテ…大さじ2
ハチミツ…大さじ2
牛乳…大さじ2

1:FP(ウィスク)に卵と砂糖を入れ、5分程しっかり泡立てる

2:１の中に強力粉を入れ、パルスで数回まぜてから[A](ｴｻﾝﾃ･ﾊﾁﾐﾂ･牛乳)を入れ、さらに数回パルスでまぜる

3:中フライパンにクッキングシートをしき、２を流し込む

4:ＩＲ(ケーキモード普通)で焼く

5:フライパンから取り出して裏返し、ハチミツ(分量外)を塗る

6:側面を切り、形を整える

☆生地を流し込む時、ザラメを散らすと本格的ですよ☆
☆カテキン茶10袋を入れたら抹茶カステラになります☆