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キャラメル味でアクセントのついた、ふわふわ、しっとりのシフォンケーキ

料(17cmアルミシフォン型1台分)






キャラメル味でアクセントのついた、ふわふわ、しっとりのシフォンケーキに挑戦!

・卵黄 43g
・特細目グラニュー糖(卵黄用) 20g
・キャラメルソース 30g
・サラダ油 30g
・牛乳 45g
・バニラオイル 適量
・薄力粉(特宝笠) 65g
コーンスターチ 10g
・卵白 140g
・特細目グラニュー糖(卵白用) 45g