鶏もも肉とじゃがいものフリカッセ クリームチーズ風

鶏もも肉とじゃがいものフリカッセ　クリームチーズ風味≫（右）

材料

鶏もも肉２枚，じゃがいも４個，玉ねぎ１個，にんにく１片，白ワイン２カップ，ブイヨン１ケ，クリームチーズ２００g，水溶き片栗粉適量

作り方

?　大フライパンを熱し，一口大に切って塩，コショウしたもの鶏もも肉に焼き色をつける。

?　６Lシチュー鍋にエサンテオイル（サラダ油）を入れ，玉ねぎとにんにくの薄切りを入れてソテーする。

?　?に?を４等分に切ったじゃがいも，白ワイン，ブイヨン，ローリエを加えて煮込む。

?　?にクリームチーズを加える。