クィーンクックでシフォンケーキ

●フードプロセッサー簡単レシピ?
シフォンケーキ

（卵白L６個　冷やしておく）（卵黄L４個）　砂糖100g　小麦粉120ｇ　エサンテオイル60g　水100g　米酢大さじ１弱　塩一つまみ
? 卵黄と砂糖をボールに入れ混ぜる
? ?にエサンテ60gを混ぜ続いて水50gを入れもったりするまで混ぜる
? ?に小麦粉120gを振るって混ぜる
? ?に水50g入れ混ぜる
? ウォックをインダクション4の温度で温めておく
? フードプロセッサーにウィスクをセットして酢大さじ1弱と塩一つまみと卵白6個を入れ混ぜる（ひっくり返しても落ちないくらいまで）約７?10分
? ?に?を3回に分けて混ぜる
? 型に1箇所のところから流し込み回りにも生地をつけインダクション4で1時間
? ウォックの上にタオルやバスタオルを乗せる
? 出来上がったら逆さまにして完全に冷めるまで待ち　型から外して出来上がり

インダクション　ウォック　ミキシングボール大　スパチュラ　ゴムベラ　デジタルスケール　ホイッパー　20?シホン型　軽量カップ　タオル　両手分のミトン　粉ふるい　20?以上の皿