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2011-04-21から1日間の記事一覧

基本のバター生地

基本のバター生地 今回取り上げるのは基本のバター生地です。 通常は粉、砂糖、卵、バターを同量使うのでパウンドケーキとも呼ばれますが うちのレシピではかなり卵を多く使っています。バターと砂糖を泡立てる 柔らかくしたバターと砂糖を合わせてヘラでか…