タモリさんレシピのカレー

【材料】
カレー粉（インデラ・カレー）、クミン、ターメリック、鶏モモ肉、ジャガイモ、マンゴーチャツネ、赤ワイン、ホールトマト、炒め玉葱、ニンニク、しょうが、牛乳、ヨーグルト、とろけるチーズ、醤油、砂糖、塩
【作り方】
?鶏もも肉を一口サイズにカットしてカレー粉(大さじ1)、クミン(小さじ1)、ターメリック(小さじ1)を合わせてよく揉み込む。
?よく揉み込んだ鶏肉をフライパンで軽く表面に焼き目が付く程度焼く
?お湯1リットルに?を投入
??にマンゴーチャツネ(大さじ2分の1)、赤ワイン(75cc)、ホールトマト(75g)をミキサーにかけたものを投入
?弱火にしたフライパンに炒め玉葱(4分の1瓶)、ニンニクすりおろし(小さじ2)、しょうがすりおろし(小さじ2)を混ぜながらニンニク、しょうがの匂いがたってきたら、カレー粉(大さじ1)、クミン(小さじ1)、ターメリック(小さじ1)をさらに加え、最後に牛乳(4分の1カップ)、ヨーグルト(大さじ1強)を加えてペースト状になるまで混ぜ混ぜ
??に?を投入して醤油(少々)、砂糖(ひとつまみ)、塩(小さじ1)、とろけるチーズ(30g)も投入
?2時間煮込んだら塩で味を調節して最後に15分強火で煮込み完成！
?付け合せのマッシュポテトは茹でたジャガイモに塩(少々)、カレー粉(少々)、牛乳(少々)を加え、ひたすらマッシュ！マッシュ！
?いただきまーす！