2009-01-20 IHクッキングヒーター | IHクッキングヒーターとは IHは、Induction Heatingの略で、日本語にすると電磁誘導加熱の略です。 つまり、電気を使って発生する磁力線で、鍋を発熱させるヒーターのことをIHクッキングヒーターと言います。