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シフォンケーキ:

シフォンケーキ [レシピ(スイーツ)] [編集]

シフォンケーキってやっぱり「ふっくらぁ?」「しっとりぃ?」が良いですよね。
しっかりとメレンゲを作って焼くと、美味しいシフォンケーキの出来上がりです。


☆材料
   卵・・・6個 (卵白6個・卵黄5個を使います)
   砂糖・・・130g
   エサンテ油・・・80cc
   クエンチ8ジュース(オレンジもしくはレモン)・・・100cc(普通に溶いたもの)
   小麦粉・・・130g
   ベーキングパウダー・・・小2/3