記録ブログ

youtubeの動画をまとめています

2009-02-21から1日間の記事一覧

シュー生地を失敗なく焼こう!

ュー生地を失敗なく焼こう! レシピID :212283 メイン画像 難しいといわれるシュー生地、何回も作ってみて気づいたポイントを紹介します。 パティシエママ パティシエママ 材料 ( 10個分 ) 水 100cc 塩 一つまみ バター(塩不使用) 45g 薄力粉 60g …

ミゼットカフェ : NY(ニューヨーク)チーズケーキ【自作で贅沢を感じるひととき

NY(ニューヨーク)チーズケーキ【自作で贅沢を感じるひととき】レシピと費用算出あり。 NYチーズケーキ作りました。前に過去最高を越えましたが 今回、その過去をまた越えました! 自画自賛スイマセン(爆)しかし、ウマーい!! レアチーズケーキ作っ…

本格的クリームチーズの作り方

クリームチーズの作り方(250g分)(材料)牛乳1? 市販の無糖ヨーグルト50g 塩小さじ2位(好みで!6%が標準かな?)(作り方)? 牛乳にヨーグルトをよく溶かして炊飯器に入れて 保温ボタン をポチッ ? 12から15時間したら蓋をあけます。そうすると…

クリームチーズできた♪

クリームチーズできた♪ レシピID :319325 メイン画像 写真のは、まだゆるい状態。待ちきれずに・・ 葉っぱ** **葉っぱ** 材料 ヨーグルト 500g スキムミルク 大5 塩 5g

クリームチーズの作り方

クリームチーズの作り方 レシピID :144267 メイン画像 こくがあって、なかなかおいしいです。新鮮なうちにどうぞ。 なぎっこ なぎっこ 材料 牛乳(乳脂肪3.6%) 500cc 生クリーム 60cc プレーンヨーグルト 大さじ1 レモン汁 40cc

特殊奏法

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%B9%E6%AE%8A%E5%A5%8F%E6%B3%95